自己紹介

彩のプロフィール

3歳年上の主人と結婚3年目・30歳、
料理と食べることを生きがいにしている
インドア系の主婦。

平日の日中は
野菜を切りながら解説するお仕事、
夜と休みの日は
基本的には家でひたすら作っては食べ作っては食べる生活を送る。

最高の遊び場は
食材がたくさん蓄えられた状態の自宅か、
都内のオーガニックスーパーかこだわり系の飲食店。
(おこづかいの9割以上は食べ物に消える。汗)

レシピとか栄養とかよりも、
「食卓をいかに幸せなものにするか」
「いかに命ある食材を手に入れて、素材を活かしていただくか」

ばかりを考える日々。

『ときめく食材を集め、

ときめく食卓を創造し、

きらきらと彩り豊かな毎日を自分と家族に贈る』
が日々の行動理念。

興味ある人は「彩のストーリー」へ

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