★スキレットを使って作った全粒粉スフレパンケーキが美味しすぎて泣いた。

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ふわっふわ、、、!!

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バターがズレた(笑)けど、

フォトジェニック。

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ちなみにこれ、

片面の魚焼きグリルで焼いたもの(*^^*)

5分間強火焼き

+アルミホイル蓋で10分弱蒸し焼き☆

材料は

☆オーガニック全粒粉

☆アルミニウムフリーのベーキングパウダー

☆四葉バター

☆甜菜糖

☆岡崎おうはんの卵

☆純ココアパウダー

を使って。

(ホットケーキミックスは使わない主義)

書き出してみると、

なかなかに材料が贅沢。

材料がそろうと、

お菓子作りも自由度が広がる。

試作と称してのおひとりさまおやつなので、

主人に羨ましがられそう。笑

次のお休みのおやつはこれにしよう♡