ときめく食卓、きらきらの毎日。

*14日目①*ルッコラの間引き→ベランダFARM TO TABLE♡

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*14日目①*ルッコラの間引き→ベランダFARM TO TABLE♡

※昨日の天気はコチラ

 

いよいよルッコラを間引き!

ということで、間引き前の写真↑

 

 

こんなに可愛いふたばたちを間引くなんて、、、

 

毎日見てるとついそんなことを思ってしまうけど、「間引いても無駄なくいただく!」

と思うと踏み切れた。笑

 

 

いざ!

 

周りの芽を傷つけないように、、、

 

第一号!
種まきで欲張りすぎた&水やり時に種が流れてかたよったみたいで、
ぎっしり生えているところが大変だった(°_°)

 

この体制がちょっときつい笑

 

種まきは”バラ撒き”でおこなったものの、

“スジ撒き”の方が手入れしやすいのかなぁと思った次第。
(バラ撒きもコツがあるみたいなので、

きちんとやればバラ撒きでも良いのかもしれない)

 

途中で主人も巻き込まれる。笑

 

根っこを除いて軽く洗ったもの↑

 

 

間引いたふたばの赤ちゃんルッコラは

ランチのポテトサラダに。

 

小さいし少量だしな〜となめていたけど
試しに食べてみたら、すでにものすごいルッコラの風味!

 

 

美味しかった♡

 

これぞ”ベランダFARM TO TABLE”!!

 

これはささやかながら、お義父さんお義母さんへのおすそわけ用♪

 

 

間引きアフター

 

ビフォーアフター

(間引きの仕方が甘い気がするけど、ここは追々)

 

 

成長したルッコラをいただくのが、いまからさらに楽しみに☆

 

 

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書いている人

彩

「食べ方は生き方」「毎日を好きなことだけで埋め尽くす」「家=最高に居心地のいいお城」がモットーな結婚3年目・30歳・千葉県在住のおうち大好き主婦