“食材作り”と”食事作り”の両立、、、

悩みらしい悩みはない中と言いつつも、

最近 微妙に悩んでいること。笑

野菜作り、、、楽しい!

料理をゆっくり丁寧にするの、、楽しい!

けど、

両方にエネルギーをかけ切れていないジレンマ(*´-`)

余談だけど

山形アルケッチャーノの奥田シェフも、「地域再生のレシピ」の中で

そんなことを書いておられた。

特にいまはどちらもまだまだ失敗したり

研究と試行錯誤の段階だから、両方やるのってタイヘンなのかなぁ。

今日の収穫!

ルッコラが立派になった(*^^*)

アブラ虫を取り除くのにめちゃめちゃ時間かかったけど、ひと段落!

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