★きらきら、むすぶ。

久しぶりの白米！

移住フェアでいただいた、

新潟県胎内市のお米を土鍋で炊いた。

土鍋最強説、、、、。

おこげも美味しい。

玄米に変えてから

白米が無味(むみ)に思えていたのが覆った感。

とはいえ、

糖質のかたまりが身体に入ってくる感覚は覚える。(感覚値的に)

日常的には玄米をいただくことは変えず、

たまのハレの日に

白米を丁寧に炊いて食すことをしたいな、と思った次第。

ご馳走さまでした(*^_^*)