“良い調理器具は、最高のインテリアだ。”

BY 発酵デザイナー・小倉ヒラクさん(^^)

こうじづくり教室でお米を蒸すせいろの話になったときに、

ヒラクさんがさらっと言っていたこのことばに

ときめいてしまって、書き出してみた↓

わたしの欲しいものリスト@キッチン

(ト石＝砥石ってこう書くのか汗)

ちなみに、

もともといちばんの念願だった土鍋は

年明けに手に入れることができて、毎日大活躍してものすごーく重宝している。

やっぱり伝統的なもの・インスタントではないものには

それなりの味わいがあるものだ♪